导读：
合同双方：甲方（饭店经营者） 乙方（个人承包经营者）根据《中华人民共和国合同法》的有关规定，甲乙双方共同达成以下合同。
一、合同双方：甲方（饭店经营者） 乙方（个人承包经营者）
二、根据《中华共和国合同法》的有关规定，甲乙双方共同达成以下合同：
1.乙方承诺按照甲方要求，负责经营甲方指定的饭店；
2.乙方需在甲方指定的时间内，按照甲方的要求，支付押金，并按时缴纳经营费用；
3.乙方负责经营饭店的日常管理工作，负责饭店的营业，保证提供优质服务，进行有效经营；
4.乙方负责饭店的卫生安全，确保食品安全，遵守有关法律法规，不得从事经营；
5.乙方未经甲方同意，不得转让、转租或投资其他经营项目；
6.乙方未经甲方授权，不得擅自减少或增加职工人数；
7.本合同期限：xx年xx月xx日至xx年xx月xx日；
8.如发生纠纷，由当地法院解决。
乙方：
甲方：
内部合同承包经营应涵盖如下条款：
小吃街木屋承包经营合同：
一、双方声明
1. 甲方：（具体名称）
2. 乙方：（具体名称）
3. 此合同由甲乙双方签订。
二、合同内容
1. 乙方同意甲方出租位于（具置）的小吃街木屋，按日结算，乙方每天需支付（金额）的租金。
2. 乙方承担甲方出租木屋的维护和保养，遵守当地的相关法律法规，以及小吃街的相关规章制度。
3. 合同期限为（具体期限），自合同签订之日起，到期后自动失效。
4. 合同违约时，双方协商解决，如未能达成一致，可以向当地法院提起诉讼，依法裁决。
三、其他条款
1. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2. 合同有效期内，双方的权利义务不得变更，若发生变更，须经双方协商签订变更合同，方可生效。
3. 其他未尽事宜，可以协商签订补充协议。
特此签订：
甲方：（签字）
乙方：（签字）
日期：（年/月/日）
内部合同承包经营的注意事项：
1、旅游承包经营合同书应当由双方当事人在平等自愿的基础上签订，内容应包括：
（1）双方当事人的名称、地址、法定代表人或其他负责人及相关；
（2）双方具体承担的旅游承包经营内容及责任；
（3）双方有关其他费用项目的明确；
（4）双方承诺遵守旅游管理规定；
（5）双方在旅游承包经营中应尽的法律义务；
（6）双方对违约责任的承担；
（7）双方签字日期及有效期限。
2、旅游承包经营合同书的有效性取决于双方当事人的真实意思表示，即双方当事人必须真实表示自愿，不能存在任何不正当的压力或诱惑，也不能因双方当事人的欺诈、胁迫、非法行为或违反公共利益而使本合同失去法律效力。
项目内部承包经营合同范本示例
甲方：_________
乙方：_________
为全面推行项目管理，明确双方责任，实现与建设单位签订的《建设工程施工合同》，确保日常生产经营正常开展，经甲、乙双方共同协商，特订立以下承包合同，供双方共同执行。
一、 承包性质
1、以施工 项目工程的承包经营。
2、承包方属风险性总包干承包经营，额定上交，盈亏自理。
二、承包期限
该项目与建设单位合同中的所有条款全部履行结束。
三、上交指标
按完成结算收入的 上交(一切税费由乙方承担)。
四、 安全责任约定
乙方施工中出现工伤事故无论大小责任均由乙方全额承担。
五、 其他约定
1、乙方必须执行公司的各项规章制度，严格守法经营;遵照行业管部门规定，做到安全文明施工。
2、乙方应全面履行甲方与建设单位签订的《建设工程施工合同》，全额享受和承担建设单位的奖或罚，并承担甲方与建设单位所签的合同条款中全部的责任和义务。
3、乙方必须接受甲方对承建工程的质量和安全的监督和检查，甲方对乙方常规性的生产经营提供服务(技术方面的工作实行有偿服务)。
4、本合同签章生效时，乙方向甲方一次纳约保证金在工程竣工验收合格后全部退还乙方。
五、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。经双方签字后生效，工程竣工财务结算手续结清后终止。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
日期：________年___ 月____日 日期：_________年___ 月____日
扩展：承包经营和承租经营区别？
承包与租赁是两种不同的经营方式，虽然两者在两权分离等方面具有共同点和兼容性，但它们在某些方面仍有所区别：
一是对象不同。
承包经营是以一定的生产经营任务为标的，对象是经营成果；租赁经营则是以资产使
用权的转移及企业的经营管理权为标的，对象是资产。
二是所有权与经营权分离的程度不同。
承包的经营者具有生产经营、人事劳动管理、职工奖惩等权利，但这些权利是在上级行政主管部门的一定控制下行使的，其自是不完全的；租赁经营中两权分离的程度更彻底，企业不再是行政主管部门的附属物，经营者不仅具有企业机构的设置权、收益分配权、生产经营决策权、对职工的录用和解聘权等，而且还可以根据市场需求调整企业的经营方向，并且按照国家有关规定办理变更登记手续。
三是经营者所承担的风险大小不同。
承包经营者完不成任务时，只是视情节轻重追究其行政责任和经济责任。如适当扣发工资和奖金等；租赁经营者则实行财产担保。承租人必须出具与租赁财产成一定比例的现金作为担保，或者是要由具有相同财产可资担保的保证人等。在权益、风险、动力等方面都要比承包经营高。
四是企业留利的归属不同。
实行承包经营的企业，由税后利润形成的新增资产仍属企业，而不属于承包经营者个人；租赁经营的承租者在租赁经营期间所形成的资产增值部分则全部或者部分地为承租者所有。
五对外开展业务的名义不同
租赁合同一般是一方租赁另一方的场地以自己的名义进行经营活动，并交纳一定的租赁费用。
承包合同是一方以另一方的名义从事经营活动，并交纳一定的承包费用。
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