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承包学校食堂协议书范本:
第一条 甲、乙双方在自愿和平等的基础上,就甲方委托乙方经营其学校食堂的有关事宜,经协商一致,达成如下协议:
第二条 乙方接受甲方委托,负责经营甲方学校食堂,包括但不限于负责人员招募、厨师培训、原料采购、菜品制作、营业和管理等。
第三条 甲方提供食堂设施,乙方提供食堂劳务,双方应当尽快拟定食堂的运作流程,规范食堂管理工作,以保证学校食堂的正常营业。
第四条 乙方负责每月向甲方报告食堂的运营情况,甲方有权对乙方的经营进行监督和检查,如乙方违反本协议或者有其他违规行为,甲方有权终止本协议。
第五条 甲乙双方可以在协议期间内另行谈判协商,调整食堂经营模式,以落实本协议的精神。
第六条 本协议一经签订,立即生效,本协议期满后自动失效,甲乙双方承诺履行协议义务,并遵守本协议的相关规定,保证本协议的履行。
签字:
甲方:
乙方:
一、定义
1. 合同双方:甲方(食堂管理方)、乙方(承包方)。
2. 承包内容:乙方承包甲方高中学校食堂,负责运营管理,为学生提供餐饮服务。
3. 合同期限:自20xx年1月起,至20xx年12月止,共计12个月。
二、权利义务
1. 乙方承担食堂的经营管理,确保按时及质量给学生提供优质的餐饮服务,并保证学校的卫生设施符合要求。
2. 甲方负责提供必要的厨房设施及餐具,保证设备正常运行,并根据情况提供调整及改善设施环境。
3. 乙方有义务在学校食堂设立合理的营业时间,按照学校要求提供餐饮服务。
4. 乙方有义务购买食材,根据学校食堂营业秩序,提供清洁卫生的餐饮服务。
5. 乙方有义务根据学校要求,按照规定的价格向学生提供餐饮服务。
6. 甲方有义务对乙方的餐饮服务质量负责,如有不良行为,甲方有权力解除合同。
三、经济条款
1. 乙方每月应支付甲方固定的承包费用,具体数额双方协商确定。
2. 乙方每季度应向甲方上交食材费用,具体数额双方协商确定。
四、违约责任
1. 如乙方未能按时支付承包费、食材费用,甲方有权单方面解除合同,并要求乙方赔偿经济损失。
2. 如乙方未能按照合同约定的质量、时间及服务标准提供餐饮服务,甲方有权单方面解除合同,并要求乙方赔偿经济损失。
五、其他
1. 本合同一式贰份,甲方、乙方各执壹份,自双方签字之日起生效。
2. 本合同在履行期间,如有任何纠
学校职工食堂承包协议书模板:
本协议由以下双方签订:
一、甲方:(学校名称)
二、乙方:(承包商名称)
鉴于:
1. 乙方愿意承包学校职工食堂,并依据本协议承担相关义务;
2. 甲方愿意将学校职工食堂的承包给乙方, 并依据本协议承担相关义务;
双方经友好协商,就上述事宜达成如下协议:
第一条 承包期限
1. 本协议的生效期限为___至___;
2. 如需延长承包期限,双方可以以书面形式协商签订延期协议;
第二条 承包范围
乙方承担学校职工食堂的全部责任,包括但不限于:
1. 负责食堂内厨房的日常管理和营运;
2. 负责食堂内食物的采购、储存、准备和制作;
3. 负责食堂内员工的管理和培训;
4. 负责食堂内的清洁卫生工作;
5. 负责食堂内的设备的维护和保养;
6. 负责食堂内的餐饮行政管理;
7. 负责食堂内的安全监督;
8. 其他相关的管理工作。
第三条 承包费用
1. 乙方在承包期间应向甲方支付承包费,金额为_____元/月;
2. 乙方必须按时支付承包费,逾期支付应按照本协议约定的滞纳金支付;
第四条 提前终止条款
1. 如发生下述情形之一,双方均有权解除本协议:
(1) 乙方违反本协议约定,甲方要求乙方终止承包;
(2) 乙方擅自中断或者终止承包;
(3) 乙方经营不善,导致学校职工食堂无常运行,甲方要求乙方终止承包;
2. 双方协商一致解除本协议的
甲方:_________
乙方:_________
甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:
一、甲方的权力与义务:
1、甲方于_________年_________月_________日将学校食堂内资产提供给乙方使用。甲方依据食品卫生管理相关部门要求对食堂进行科学、合理的功能划区。
2、甲方负责向食堂供水、供电。
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第二家食堂。但乙方的生产经营不得影响学校正常教学活动。
4、食堂的开业停业时间由甲方根据学校作息时间安排统一规定。
5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。
6、甲方有义务配合乙方共同迎接上级主管部门对食堂的检查监督工作。
二、乙方的权力与义务:
1、乙方须在甲方规定的范围生产经营,不得扩大使用场所,如在现有场所范围外搭盖场所,须经甲方同意。乙方在食堂内只经营饮食、开水供应,在校内不得经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料等。
2、未经甲方事先同意,乙方不得对食堂实施水、电改造或房屋装修以及房屋结构改造。
3、乙方对其承包的食堂享有自主经营权。但乙方必须严格遵守食品卫生安全、环境保护、消防安全法等方面的相关规定。
4、乙方在签订合同时应向甲方上交_________年_________月_________日至_________年_________月_________日风险抵押金币____元,,若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押金如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。
5、食堂的电费由乙方自负,并按月上交甲方。
6、食堂员工应衣帽统一、穿戴整齐,保持整洁,食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。
8、乙方应倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,乙方应树立热情为广大师生服务的观念,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9、乙方应明码标价,统一饭菜质量、数量、价格,同类食品的价格必须低于当地餐馆价格。乙方不得随意涨价,如因生产成本等因素确实需要涨价时,乙方事先提出书面申请,经甲方同意后再根据实际情况适当涨价。
10、若工商、卫生、等校外行政部门需要针对食堂收取有关费用时由乙方自负。
三、违约责任及解决办法:
1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费、风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、消防安全及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被食品卫生等相关部门处罚,乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣元直至全部,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿。
6、乙方不得在合同未满时将所承包的食堂转包给他人,若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金不予退还外。
7、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、承包期限:_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
五、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。
六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。
七、其他未尽事宜双方负责人协商解决。
八、附件:甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份,双方确认后签字生效。
甲方:_________乙方:_________
法定代表人:_________法定代表人:_________
_________年____月____日_________年____月____日
承包学校食堂:
学校食堂的承包,需要合同,在其里面包括甲乙双方的协谈内容。小初高学校食堂貌似都不外包的,一般都是大学食堂才有外包。大学食堂外包现在都是各大团餐公司竞标,中标之后签订承包合同,一般为五年,基本所有的团餐公司都只负责大众餐(就是大锅菜),其余主食根据食堂配置来进行招商。
扩展资料:食品安全是餐厅工作的重中之重,要做到预防第一,要有完备的预防食物中毒的措施。
1、当日供应的各种菜肴(包括面食制品)每种留样100克,用专门留样的用具装好加盖放在冰箱冷藏室,留样48小时,并做好记录。
2、加工蔬菜要做到反复漂洗并用开水浸烫,去除菜水,避免蔬菜染农药引起食物中毒。
3、不加工出售变质、油脂酸败、霉变、生虫、秽不洁、混有异物或其它感官性异常,可能对人体健康有害的食品。不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。
4、一旦发生食物中毒事件,立即启动食物中毒预案和向市卫生防疫部门报告,并保留现场,封存可疑食品,以便查清事故原因。
5、餐厅经营承包人应与学校签订食品安全协议书,以文件形式确定双方的法律责任关系,从制度上保障食品安全。
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