导读：
定义外卖和骑手：外卖：指外卖平台方，负责为用户提供外卖服务。
一、定义外卖和骑手：
外卖：指外卖平台方，负责为用户提供外卖服务。
骑手：指参与外卖平台服务的人员，负责接单、配送外卖等服务。
二、合同内容：
1. 双方权利义务：
a. 外卖平台有义务向骑手提供外卖订单，保证每个订单的真实性；
b. 骑手有义务接受、完成外卖平台指派的订单，按时完成配送任务；
2. 违约责任：
a. 外卖平台如未能提供有效订单，应承担违约责任；
b. 骑手如未能按时完成配送任务，应承担违约责任；
3. 结算方式：
a. 外卖平台应按照约定的比例向骑手支付费用；
b. 骑手应按照约定的比例向外卖平台支付费用。
4. 争议解决：
因本合同发生争议，双方应友好协商，协商不成的，可将争议提交当地法院诉讼解决。
三、其他事项：
1. 本合同自双方签字之日起生效；
2. 本合同一式贰份，双方各执壹份；
3. 本合同有效期自双方签字日起至指定日期止；
4. 本合同一经双方签字，须按照约定履行，不得擅自修改或解除。
合同外卖平台骑手应包括的条款：
外卖骑手霸王条款：
1．本条款适用于餐厅和外卖骑手之间的合作关系。
2．外卖骑手应遵守相关法律法规，依据《中华共和国道路交通安全法》的规定，进行安全、合理的骑行。
3．外卖骑手应尽快将餐食送达客户手中，保证餐食处于完好、热腾腾的状态，并且保证货物安全妥善发送。
4．外卖骑手应尊重每位客户，礼貌地对待客户，并且尊重客户个人隐私权。
5．外卖骑手应负责按时上班，不得有任何旷工行为。
6．外卖骑手应保证服务质量，如有违反规定，餐厅有权采取相应的处罚措施。
合同外卖平台骑手应具备这些方面：
外卖和骑手的合同应该包括以下几点：
1. 双方的身份及：确定双方当事人的身份和，用以在可能发生纠纷时联系沟通。
2. 服务内容：明确外卖骑手所提供的服务内容和服务范围，例如要求骑手提供外卖服务，按规定的时间完成外卖服务，等等。
3. ：明确，确定外卖骑手的服务费用和费用分配标准。
4. 协议期限：确定外卖骑手和平台之间的合作期限，让双方都有一定的把握和保障。
5. 违约责任：确定双方在违反协议条款时的责任和义务，例如，在接单后未按时完成服务，将承担相应的违约责任。
6. 争议解决：确定双方在发生纠纷时的协商和调解机制，例如，可以在调解机构中寻求解决。
7. 签字确认：双方当事人在合同上签字确认，表明对协议条款的充分理解和接受。
外卖骑手劳动合同模板范本示例
甲方：_________________联系电话：_________________
乙方：______________性别：_____________居民身份证号码：________________出生日期：_____________年_______________月_______________日在甲方工作起始时间：_____________年__________月__________日现居住地址：________________联系电话：_________________
QQ：_________________
鉴于甲方业务发展的需要，雇佣乙方为_________________ 提供劳务服务，经双方协商订立正式《劳务雇佣合同书》如下：_________________
一、合同期限：_________________本合同于_____________年________________月________________日生效，期限_____________月。二、送餐期限：_________________止。
三、送餐时间：_________________乙方提供甲方中餐、晚餐两餐外卖配送服务中餐送餐时间为__________________________________，晚餐送餐时间为__________________________________!!四、合作形式：_________________乙方为甲方提供外送服务，为甲方送外卖给乙方，配送范围以甲方公司为中心圈3公里(包涵3公里)
五、结算方式：_________________○A类付款方式：_________________甲方以每笔5元价格结算给乙方结算时间：_________________○7天结算○15天结算○B类付款方式：_________________以月工资形式进行结算月工资金额：_________________(小写)(大写)
六。乙方责任和义务：_________________
1.外卖员必须在规定时间将外卖送到，因特殊原因超过规定时间需及时与甲方联系，并且告知顾客
2.外卖员必须每天参与工作，不得无故旷工，如有特殊情况必须提前请假，要经过本店允许方可休息。
3.外卖员每送一单外卖须先把本单外卖的金额交予本店才方可送外卖，送外卖时不得向顾客多索要金额。如收到或少收钱外卖员自己承担。
4.外卖员在上班期间造成本店的财产损失，须个人承担。(如：_________________电动车遗失或本店硬件设施损坏)。
5.外卖员在上班期间要注意人身安全。(如：_________________骑电动车)。
6.外卖员须维护本店的名誉，在送外卖时须微笑服务并注意礼貌，不得与顾客争吵。如有特殊情况务必及时上报本店负责人处理。
七、合同争议：_________________若甲方、乙方在履行本协议的过程中发生争议，可协商、调节、仲裁、诉讼等合法程序处理。
八、终止合同：_________________甲乙双方终止合同必须提前7个工作日。
九、其他：_________________本协议一式二份，甲、乙双方各执一份，于甲、乙双方签字、盖章之日起生效，如有未尽事宜，经甲、乙双方协商解决。
甲方(盖章)：_________________乙方(盖章)：_________________
甲方代表(签字)：_________________乙方代表(签字)：_________________
日期：________年____月____日 日期：________年____月____日
扩展：外卖平台运营模式？
1.线下商户推广：美团进过千团大战的厮杀之后对线下推广这个套路已经玩的十分熟悉了，14-15年时，美团外卖刚起步准备硬饿了么的时候就采用，一年内拓展XX城市（具体多少城市过得太久忘记了）。准备用庞大的线下军团铺开城市，饿了么如果跟进会造成中高层管理者不足导致的断链，如果不跟进会造成市场被独霸的情景。而线下团队主要的作用就是扫街，凭借着团购下来的经验（每周有员工分享会）和对线下地推人员的KPI考核能够创造出标准化的工作流程（标准话术），提升成功率。（扫街多了商家脸熟了大多数也好说。）
2.单点突破：在一个全新的市场则采用单点突破的形式进行开拓，挑选配合商家，树立模板店，其余商户纷纷眼馋其销量和本身店内外卖被冲击所造成的营业额下滑会让商户更加容易的和平台合作。（魔鬼天使法则）
3.线下用户推广：美团的地推团队拥有着强大的扫楼的能力，到处贴小海报，各种方法拉横幅造势，进行线下用户推广。外卖的供需关系十分简单，要保持需求略微多于供给能够给商家拥有一个市场是一个发展，快速的市场，越早上船越好发展的感觉，（如果用户少于商户，会导致平台无订单，商户对比纷纷退出；如果用户多余商户，会导致订单爆炸用户体验差，用户退出平台）
4.线上运营推广：外卖大战初期每个区域负责人都得负责区域活动把控，对区域店铺进行活动配合简直是暴力输出。我相信20-19的时候没有商家不眼红参加的，
5.强大的系统后台：强大的后台能够对商家，区域，用户等多方面度进行分析，到后来还能看到竞品上线商家然后跟进合作，到后期还直接导入团购商家合作。提供了不少便利，不过大部分人不会用，也不懂怎么用。
6.品牌背书：美团团购平板在百团大战后已经是板上钉钉的事情了，商户大多也都明白。对期账款等问题还是比价放心的。
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